Sehenswürdigkeit

Рёан-дзи

Im Ryoan-ji befindet sich Japans berühmtester Steingarten mit 15 unterschiedlich angeordneten Steinen, von denen man angeblich nie alle auf einmal sehen kann. Es gibt außerdem einen hübschen Garten und einen Teich sowie ein Restaurant, das sich auf Yudōfu (gekochter Tofu) spezialisiert hat. Der Tofu wird in einer einfachen Kombu‑Brühe erwärmt und die Sauce separat serviert. In der buddhistischen Küche zählt Yudōfu zu den Grundgerichten.