Tabelog-BewertungDas APICIUS ist ein lebendes Denkmal der klassischen französischen Küche in Tokio, ein echtes „Grand Maison“, das seit Jahrzehnten die höchsten Standards aufrechterhält. Das Erlebnis ist eines von raffiniertem Theater, von Kellnern, die Gerichte unter silbernen Cloches präsentieren, bis hin zu den berühmten Servierwagen, die durch den Speisesaal gleiten. Das Restaurant ist um einen prächtigen Weinkeller mit 30.000 Flaschen herum aufgebaut, dessen Sommelier-Team von den Gästen für seine fachkundigen Weinbegleitungen gelobt wird.
Die Gäste feiern durchweg die Signature-Gerichte, die Meisterwerke der alten französischen Schule sind. Zu den Favoriten gehören eine delikate Blumenkohlmousse mit Seeigel und Kaviar, die seltene Consommé von der Meeresschildkröte (sofern verfügbar), perfekt gegarte Seezunge und ein dekadentes Wagyu Rossini. Der Abschluss des Essens ist ein besonderes Highlight: Dessert- und Käsewagen, die so reich beladen sind, dass viele Gäste raten, mit gesundem Appetit zu kommen. Auch die reichlichen hausgemachten Brotsorten werden häufig gelobt.
Obwohl die Erfahrung überwältigend positiv ist, haben einige Gäste gelegentliche Mängel im Service oder eine schroffe Art bemerkt. Einige finden die Küche auch sehr traditionell und schwer, ein Kontrast zu modernen, leichteren französischen Stilen. Der Speisesaal kann sich, obwohl elegant, eng bestuhlt anfühlen, und der Geräuschpegel kann im Laufe des Abends ansteigen.
Das APICIUS ist ein Ziel für besondere Anlässe, und die Preise spiegeln dies wider. Ein Abendessen kostet normalerweise zwischen 50.000 und 59.999 ¥ pro Person, während das Mittagessen im Bereich von 10.000 bis 14.999 ¥ liegt. Gäste zahlten kürzlich für das Mittagsmenü „Déjeuner APICIUS“ etwa 14.850 ¥ und für das Spitzen-Abendmenü „PRESTIGE“ rund 44.000 ¥. Beachten Sie, dass eine Servicegebühr von 12 %, Wein und Artikel von den Wagen zusätzlich berechnet werden. Die meisten sind sich einig, dass es für einen großen, unvergesslichen Anlass ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich im Untergeschoss (B1F) des Sanshi Kaikan Gebäudes, 2 Gehminuten vom zentralen Westausgang des JR-Bahnhofs Yurakucho entfernt.
- Kleiderordnung: Es gilt eine strikte Kleiderordnung. Für Herren ist ein Jackett erforderlich (Leihjacketts sind verfügbar). Freizeitkleidung wie Jeans, Turnschuhe, Shorts, T-Shirts und Sandalen ist für alle Gäste nicht gestattet.
- Altersbeschränkung: Gäste müssen mindestens im Mittelschulalter sein, um im Hauptspeisesaal Platz zu nehmen. Jüngere Kinder können in privaten Räumen untergebracht werden, aber Kinder im Vorschulalter kann das Restaurant leider nicht empfangen.
- Reservierungen: Dringend empfohlen, besonders für besondere Anlässe. Buchungen können über die offizielle Website und gängige Reservierungsplattformen vorgenommen werden.
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht angenommen.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 50 Sitzplätze. Private Räume sind gegen eine zusätzliche Gebühr verfügbar.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine eigenen Parkplätze vorhanden.
