Tabelog-BewertungDas Asakusa Juroku (浅草じゅうろく) ist kein typisches Soba-Lokal, sondern eine Adresse für ein komplettes, auf Soba ausgerichtetes kulinarisches Erlebnis. Das Essen ist wie ein Kaiseki-Menü aufgebaut, bei dem sorgfältig zubereitete saisonale Teller zwei separate Gänge mit handgemachten Soba-Nudeln einleiten und begleiten. So können die Gäste unterschiedliche Texturen und Aromen genießen.
Gäste loben durchweg die außergewöhnliche Qualität der Soba und heben deren intensives Aroma und perfekte Textur hervor, serviert mit einer konzentrierten Dashi-Brühe. Neben den Nudeln gehören zu den herausragenden Gerichten das zarte, rosafarbene Schweinefilet-Kotelett (Hirekatsu vom Akagi-Schwein), ein reichhaltiger Enten-Hotpot (Kamo-Nabe) und über Holzkohle gegrillter Ayu-Fisch. Die kuratierte Sake-Auswahl ist ein weiteres Highlight, und viele Gäste schätzen den herzlichen Service der Gastgeberin (Okami), die oft bei der Auswahl hilft und nicht-japanischsprachige Gäste unterstützt.
Einige Besucher empfanden den Chefkoch als schroff. Das Essen wird in einem gemächlichen Tempo serviert und dauert oft 2,5 Stunden oder länger, was manche als langsamen Service empfanden. Während die große Mehrheit der Gäste das Preis-Leistungs-Verhältnis als ausgezeichnet bewertet, findet eine Minderheit den Preis für das Gebotene hoch.
Gäste zahlten 2024 etwa 13.200 ¥ für das Spezialmenü und 14.960 ¥ für das beliebte Enten-Hotpot-Menü. Mit Sake-Begleitung belief sich die Gesamtrechnung oft auf 18.700 bis 20.000 ¥ pro Person. Erwarten Sie, für ein durchdachtes Menü im Kappo-Stil zu bezahlen, nicht für eine schnelle Nudelsuppe.
- Lage: In Asakusa, im Erdgeschoss des Odai Building. Es sind 8 Gehminuten von der Station Asakusa der Tsukuba Express Linie.
- Reservierung: Eine Reservierung wird dringend empfohlen. Das Restaurant ist klein und oft ausgebucht, wobei die Menüs für alle Gäste häufig zur gleichen Zeit beginnen.
- Servicegebühr für ausländische Gäste: Das Restaurant erhebt eine Servicegebühr von 3.000 ¥ pro Person für ausländische Besucher, um die Übersetzungshilfe zu decken.
- Sitzplätze: Die Atmosphäre ist intim, mit 8 Plätzen am Tresen und zwei privaten Räumen für jeweils bis zu 5 Personen.
- Sprache: Begrenzte Englischkenntnisse. Die Gastgeberin ist für nicht-japanischsprachige Gäste sehr hilfsbereit, und das Personal verwendet möglicherweise Übersetzungs-Apps.
- Bezahlung: Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
- Kinder: Kinder sind willkommen, aber Reservierungen für Gruppen mit Kindern müssen telefonisch und nicht online vorgenommen werden.
- Rauchen: Das Restaurant ist rauchfrei. Aschenbecher stehen draußen zur Verfügung.
