Tabelog-BewertungDas Kurogi (くろぎ) ist ein Tempel der japanischen Haute Cuisine, in dem das Essen eine Aufführung ist, die sich um erstklassige saisonale Zutaten dreht. Ein Großteil des mehrgängigen Omakase-Menüs wird vor Ihren Augen am Tresen zubereitet, was ein Gefühl von Theater erzeugt. Zu den unvergesslichen Momenten, an die sich Gäste immer wieder erinnern, gehören Grießnudeln mit einer großzügigen Portion Kaviar, ein Ritual, bei dem Sie aus einem halben Dutzend seltener Rassen Ihr eigenes Ei für das Dashi-Omelett auswählen, und das berühmte, luftige Kakigōri (geschabtes Eis) zum Abschluss.
Bewerter loben fast ausnahmslos die kompromisslose Qualität der Zutaten, von Matsutake-Pilzen und wild gefangenem Ayu-Fisch bis hin zu Premium-Rindfleisch und seltenen Schalentieren. Die Zubereitung wird als einfach, aber makellos beschrieben, sodass die Produkte in Suppen, Grillgerichten und dem abschließenden Reisgericht glänzen können. Der aufmerksame Service, die üppigen Portionen und die Tradition, Reste in eine Bentō-Box zum Mitnehmen zu verpacken, sind ebenfalls für viele Gäste ein Highlight.
Seien Sie jedoch auf einige Vorbehalte vorbereitet. Das Kurogi ist außergewöhnlich teuer, eine Tatsache, die in fast jeder Bewertung erwähnt und als einmaliges Erlebnis dargestellt wird. Die Portionen können für manche überwältigend sein. Einige Gäste merkten auch an, dass die Ausführung weniger ausgefeilt sein kann, wenn der Chefkoch abwesend ist, und eine kleine Anzahl berichtete von überraschenden Zusatzgebühren für spezielle Mitnahmeartikel wie Eier. Es ist also ratsam, eventuelle Extras zu bestätigen.
Ein Abendessen ist eine erstklassige Ausgabe; Gäste berichteten 2024–2026 von Rechnungen, die häufig über 100.000 ¥ pro Person lagen. Konkrete Beispiele sind ein Omakase-Abendessen für 133.100 ¥ und eine Rechnung für zwei Personen mit Getränken in Höhe von 233.167 ¥. Das begehrte Frühstücks-Omakase ist zugänglicher und wird mit etwa 41.800–44.000 ¥ angegeben. Für diejenigen, die ein maximalistisches, zutatenorientiertes Spektakel suchen, sind sich die meisten einig, dass es für ein besonderes Essen ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
- Anfahrt: Das Kurogi ist nur einen kurzen Spaziergang vom JR-Bahnhof Hamamatsucho (Nordausgang) oder vom U-Bahnhof Daimon (Ausgang A6) der Toei Asakusa- und Oedo-Linien entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung ist unerlässlich und bekanntermaßen schwer zu bekommen; es wird empfohlen, weit im Voraus zu buchen oder einen Concierge-Service zu nutzen. Das Frühstück wird nur an bestimmten Tagen angeboten (Gäste berichten von dienstags, donnerstags und samstags).
- Zahlung: Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) werden akzeptiert. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert. Es fällt eine Servicegebühr von 10 % an.
- Kinder: Das Restaurant heißt Kinder willkommen, einschließlich Babys und Vorschulkinder.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 28 Plätze, einschließlich Sitzplätzen am Tresen und privaten Räumen für Gruppen von 2 bis 20 Personen.
- Rauchen: Die Essbereiche sind rauchfrei, aber es gibt einen separaten Raucherbereich.
- Parken: Es sind keine Parkplätze vorhanden.
