Tabelog-BewertungIm luogo (luogo), einem winzigen Restaurant mit nur acht Plätzen in Jiyugaoka, inszeniert Küchenchef und Inhaber Takayuki Horie eine Solo-Performance italienischer Kochkunst, die eng mit den japanischen Jahreszeiten verbunden ist. Das Erlebnis ist eine Live-Show, bei der jedes Gericht vom Chef selbst hinter einem L-förmigen Tresen zubereitet und serviert wird. Die Markenzeichen der Küche sind der meisterhafte Einsatz eines Holzkohlegrills und die exquisite hausgemachte Pasta, die mit extrem saisonalen Zutaten zubereitet wird.
Gäste loben durchweg die Kreativität und Qualität der Gerichte. Der Star der Show ist für viele die nur im Sommer erhältliche Ayu-AOP-Pasta, ein Gericht, das Gäste aus der ganzen Stadt anzieht. Auch andere saisonale Pasta-Gerichte wie Pici mit Sakura Ebi (winzige Garnelen) oder Tagliatelle mit Hotaru Ika (Leuchtkalmar) werden oft hervorgehoben. Der Holzkohlegrill verleiht hochwertigen Proteinen wie Hida-Rind und Matsusaka-Schwein ein wunderbares Aroma. Die Desserts sind kreative Interpretationen von Klassikern, und die großzügige Weinbegleitung wird sehr empfohlen.
Die Intimität des Ein-Mann-Betriebs hat jedoch ihren Preis. Der Abendservice ist eine gemächliche Angelegenheit, die oft 2,5 bis 3 Stunden dauert, und Reservierungen sind notorisch schwer zu bekommen, besonders während der Hochsaison für Ayu-Pasta im Sommer. Am Tresen kann es durch den Holzkohlegrill auch leicht rauchig werden. Obwohl die Kritiken überwältigend positiv sind, merken einige an, dass die Pasta-Portionen klein wirken können, und ein Besucher berichtete von einer Preisabweichung zwischen der englischen und japanischen Buchungsseite des Restaurants – es ist also ratsam, den Preis bei der Buchung zu bestätigen.
Gäste berichteten in den Jahren 2024–2026 von Preisen um 7.700 ¥ für ein sechsgängiges Mittagsmenü und 15.000 ¥ für das Abendmenü, wobei einige Spezialmenüs bis zu 18.700 ¥ kosteten. Eine vollständige Weinbegleitung kostet etwa 8.500 ¥. Für die Qualität der Zutaten und das einzigartige, persönliche Erlebnis wird es von den meisten als ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für ein besonderes Essen angesehen.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sollte weit im Voraus erfolgen, da das Restaurant hauptsächlich auf Reservierungsbasis arbeitet.
- Anfahrt: Das Restaurant befindet sich im 1. Stock des DEAR Jiyugaoka-Gebäudes, 5 Gehminuten vom Bahnhof Jiyugaoka der Tokyu Toyoko-Linie entfernt.
- Sitzplätze: Nur 8 Plätze am Tresen. Keine privaten Räume.
- Zahlung: Akzeptiert werden VISA, Master, JCB, AMEX und Diners. Elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert. Es fällt eine Servicegebühr von 10 % und beim Abendessen ein kleines Gedeck (ca. 600 ¥) an.
- Kinder: Das Restaurant ist familienfreundlich und heißt Kinder willkommen.
- Kleiderordnung: Es gibt keine besondere Kleiderordnung.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine Parkplätze vorhanden.