Tabelog-BewertungDas Shokudou aca (食堂 aca) bietet ein intimes und theatralisches Speiseerlebnis und serviert ein spanisch beeinflusstes Omakase-Menü für nur neun Gäste, die an einem Tresen sitzen. Das Restaurant befindet sich im modernen Azabudai-Hills-Komplex und bringt Sie direkt vor ein Team junger Köche, die jeden Gang vor Ihren Augen zubereiten und vollenden. Die Küche ist bekannt für ihren meisterhaften Umgang mit Holzkohle und Holzfeuer sowie für die kreative Einbindung erstklassiger japanischer Saisonzutaten in kleine Gerichte im spanischen Stil.
Gäste loben durchweg das dramatische Finale: ein Paar Reisgerichte. Das Highlight ist die Paella mit Haarkrabbe (毛蟹, Kegani), die viele Kritiker als transzendent beschreiben. Weitere häufig genannte Favoriten sind das Bocadillo (ein spanisches Sandwich, oft mit gebratener Jakobsmuschel oder Tataki-Fisch) und die Alitas de Pollo, mit Paprika gewürzte Hähnchenflügel. Auch die durchdachte Weinbegleitung wird oft positiv erwähnt.
Kritik ist selten, obwohl einige Gäste den energiegeladenen Service als etwas forsch empfanden. Die größte Herausforderung ist praktischer Natur: Aufgrund der begrenzten Sitzplätze ist es notorisch schwierig, eine Reservierung zu bekommen. Gäste beschreiben das Essen durchweg als exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis, wobei die Qualität der Zutaten, die großzügigen Portionen und das Live-Kochspektakel den Preis rechtfertigen.
Das einzige Omakase-Menü kostete kürzlich ¥16.500. Gäste, die sich für die Weinbegleitung entschieden, gaben an, dass diese etwa ¥14.000 kostete. Die von Gästen im Jahr 2024 genannten Gesamtrechnungen reichten von ¥19.800 für das Menü allein bis zu etwa ¥25.000–¥29.626 mit Getränken. Die typischen Ausgaben für das Abendessen liegen zwischen ¥20.000 und ¥29.999.
- Standort: Im Stadtteil Toranomon, im 2. Stock des Azabudai Hills Garden Plaza A.
- Anfahrt: Das Restaurant ist direkt mit der Station Kamiyacho (Tokyo Metro Hibiya-Linie, Ausgang 5) verbunden. Es ist auch nur einen kurzen Spaziergang von der Station Roppongi-itchome entfernt.
- Reservierung: Eine Reservierung ist unerlässlich und sehr schwer zu bekommen. Es gelten strenge Stornierungsbedingungen: 50 % Gebühr bei Stornierung am Vortag und 100 % bei Stornierung am selben Tag.
- Sitzplätze: Es gibt nur 9 Plätze am Tresen. Das Restaurant ist nicht für große Gruppen geeignet.
- Zahlung: Gängige Kreditkarten (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) werden akzeptiert. Elektronisches Geld oder QR-Code-Zahlungen sind nicht möglich.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Parkplätze sind im Gebäudekomplex vorhanden.
