Tabelog-BewertungTAKEUCHI Chiyoda kanda jinbou honten (タケウチ 神保町本店) hat sich eine treue Anhängerschaft für das erarbeitet, was viele als „essbare Kunst“ bezeichnen. Dies ist kein typischer Curry-Laden, sondern eine winzige Theke, an der der Küchenchef eine einzigartige Fusion aus indischen, japanischen und europäischen Techniken serviert. Die Hauptattraktion ist die „Kimagure Plate“, ein sorgfältig arrangierter Teller mit drei verschiedenen Currys, essbaren Blüten und zahlreichen kleinen, überraschenden Beilagen wie Raita und Kachumber.
Gäste loben durchweg die Komplexität und Ausgewogenheit der Currys. Das „Umi“- oder Meeresfrüchte-Curry wird für sein tiefes, cremiges Umami aus Meeresfrüchten geschätzt, während das wasserlos gekochte „Musui“-Rindfleischcurry für seinen reichen Geschmack und die großzügigen Portionen zarten Fleisches gelobt wird. Gäste, die die „Kimagure Plate“ (気まぐれプレート) bestellten, zahlten kürzlich zwischen 1.500 und 1.650 ¥. Das Meeresfrüchte-Curry (海カレー) allein kostet in der Regel etwa 1.200 bis 1.600 ¥. Die meisten Gäste empfinden das Essen als ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für das gebotene handwerkliche Niveau und die Kreativität.
Das Erlebnis hat jedoch seine praktischen Nachteile. Das Restaurant hat nur acht Thekenplätze, daher ist es sehr eng und Warteschlangen sind die Norm; rechnen Sie mit einer Gesamtzeit von ein bis zwei Stunden von der Ankunft bis zum Verlassen. Der Service kann zu Stoßzeiten langsam sein, und beliebte Gerichte sind manchmal früh ausverkauft. Einige Gäste merkten auch an, dass manche Gerichte ziemlich scharf sein können.
- Anfahrt: 5 Gehminuten vom Bahnhof Jinbocho (Ausgang A5 der Toei Mita, Toei Shinjuku und Tokyo Metro Hanzomon Linien).
- Reservierung: Nur für unangemeldete Gäste (Walk-in). Reservierungen werden nicht angenommen. Stellen Sie sich auf eine Warteschlange ein; alle Mitglieder Ihrer Gruppe müssen anwesend sein, um einen Platz zu bekommen.
- Bezahlung: Nur Barzahlung. Kreditkarten, elektronisches Geld und QR-Code-Zahlungen werden nicht akzeptiert.
- Sitzplätze: Nur 8 Plätze an der Theke. Gruppen werden getrennt platziert.
- Altersbeschränkung: Kinder sind aufgrund des sehr begrenzten Platzes und des Servierens von heißen Speisen nicht gestattet.
- Praktische Tipps: Das Restaurant stellt nicht immer Papierservietten zur Verfügung, daher ist es ratsam, ein Taschentuch mitzubringen. Um ein bestimmtes Gericht zu probieren, sollten Sie früh da sein.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Keine eigenen Parkplätze vorhanden.