Tabelog-BewertungDas caillou (caillou) bietet einen einzigartigen, improvisierten Ansatz zur französischen Küche. Anstelle einer festen Speisekarte werden die Gäste an die Theke gebeten, wo der Küchenchef die frischen Zutaten des Tages präsentiert. Aus dieser lebendigen Auswahl stellen Sie in Zusammenarbeit Ihr eigenes mehrgängiges Menü zusammen, was ein wirklich persönliches Erlebnis schafft. Das Herzstück des Restaurants, das in fast jeder Bewertung gelobt wird, ist das gereifte Rindfleisch vom berühmten Metzger Sakaeya – ein meisterhaft zubereitetes Prunkstück.
Gäste loben durchweg die meisterhafte Umsetzung französischer Klassiker durch die Küche. Gerichte wie Pâté en croûte, Foie-Gras-Crème-Brûlée und ein Velouté von Zuckermais werden häufig für ihre makellose Ausführung erwähnt. Je nach Saison finden Sie vielleicht Miesmuscheln vom Mont-Saint-Michel oder eine sommerliche Paella mit Ayu-Fisch. Die Portionen gelten als großzügig, und die durchdachte Weinbegleitung rundet das Mahl ab.
Während das Essen fast einstimmig gelobt wird, hat eine Minderheit der Gäste von Problemen mit dem Service berichtet und einen Sommelier als schroff oder herablassend beschrieben. Andere merken an, dass der Speiseraum kompakt ist, die Tische eng beieinander stehen und manchmal Rauch und Gerüche vom Grill die Tische erreichen können.
Ein typisches Abendessen kostet zwischen 15.000 ¥ und 19.999 ¥. Rezensenten berichteten in den Jahren 2024–2026 von Preisen um 7.898 ¥ für das gereifte Sakaeya-Rindfleisch als Hauptgang, 1.073 ¥ für das Pâté-en-croûte und einer obligatorischen Gebühr von 825 ¥ für das Amuse-Bouche. Ein komplettes Abendessen mit Wein beläuft sich in der Regel auf 16.000–18.000 ¥ pro Person. Die meisten empfinden das Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Qualität und Kreativität der Küche als ausgezeichnet, auch wenn der Service das Erlebnis beeinträchtigen kann.
- Anfahrt: Das caillou ist eine Gehminute vom Bahnhof Nishikoyama der Tokyu Meguro Line entfernt.
- Reservierungen: Eine Reservierung wird dringend empfohlen, da das Restaurant beliebt und oft ausgebucht ist.
- Bezahlung: Gängige Kreditkarten (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) und einige QR-Code-Zahlungen (PayPay, au PAY) werden akzeptiert. Elektronisches Geld wird nicht angenommen.
- Sitzplätze: Das Restaurant verfügt über 20 Sitzplätze, einschließlich komplett privater Räume für zwei oder vier Personen. Der Hauptspeiseraum ist kompakt.
- Kinder: Kinder sind willkommen.
- Kleiderordnung & Parfüm: Es gibt keine strenge Kleiderordnung, aber die Gäste werden gebeten, auf starkes Parfüm zu verzichten.
- Rauchen: Das gesamte Restaurant ist rauchfrei.
- Parken: Es sind keine eigenen Parkplätze vorhanden, aber in der Nähe gibt es gebührenpflichtige Münzparkplätze.
