Ranking
22 Lokale in der Auswahl „Ramen": redaktionelle Noten von A+ bis F, Preise, Tabelog-Punktzahl und Karte.
Lokale im Ranking: 22
Tokyo · Casual Dining
Einer der begehrtesten Ramen-Bowls Tokios, serviert an einer Theke mit sechs Plätzen im Stadtteil Honmachi in Shibuya. Der allein arbeitende Chefkoch bereitet eine komplexe Shoyu-Brühe mit erstklassigen Toppings zu – ein Ziel für ernsthafte…
Tokyo · Casual Dining
Eines der renommiertesten Ramen-Lokale Tokios im Stadtteil Minamioi, Shinagawa. Homemade Ramen Muginawa ist berühmt für seine außergewöhnlich klaren, komplexen Shoyu- und Iriko-Brühen und hausgemachten Nudeln.
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Tokyo · Casual Dining
Ein Ramen-Lokal im Viertel Ikebukuro, das nur mit Reservierung zugänglich ist. Gefeiert für seine komplexe, vielschichtige Brühe aus Hühner- und Muschel-Dashi sowie für sein Trio meisterhaft zubereiteter Chashu-Toppings.
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Tokyo · Casual Dining
Ein gefeiertes Ramen-Lokal in Nishirokugo, berühmt für seine intensive, klare Brühe aus Shijimi-Muscheln vom Shinjiko-See. Ein Ziel nur mit Reservierung für Kenner auf der Suche nach einer einzigartigen Umami-Erfahrung.
Tokyo · Casual Dining
An einer winzigen Theke mit nur sechs Plätzen in Ginza wird ein einzigartiger Ramen-Stil mit einer klaren, consommé-artigen Brühe serviert. Ein Ziel für seine französisch beeinflusste Kreation, die sich durch eine charakteristische…
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Tokyo · Casual Dining
Ein legendärer Ramen-Laden im Stadtteil Nakanobu in Shinagawa, berühmt für seine komplexen, vielschichtigen Brühen und hausgemachten Nudeln. Ein Ziel für Kenner, die für eine erstklassige Schüssel das Ticketsystem in Kauf nehmen.
Tokyo · Casual Dining
In Asakusabashi erhebt Motenashi Kuroki (饗 くろ喜) Ramen zur Kunstform. Chefkoch Naohito Kuroki ist berühmt für seine kristallklaren, vielschichtigen Brühen und einfallsreichen saisonalen Gerichte, die Kenner aus der ganzen Stadt anziehen.
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Tokyo · Casual Dining
Nakiryu (創作麺工房 鳴龍) ist ein gefeierter Ramen-Laden in Minamiotsuka, der für seinen außergewöhnlich vielschichtigen Tantanmen bekannt ist. Ein Ziel für Ramen-Kenner, die für eine Weltklasse-Schüssel das Tagesticket-System in Kauf nehmen.
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Tokyo · Casual Dining
Eine winzige Theke mit sieben Plätzen in Sumida, die Ramen serviert, die für ihre einzigartigen, handgemachten Nudeln gefeiert werden. Die „Piro-Churu“-Textur und die komplexe, klare Brühe ziehen lange Schlangen an.
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Tokyo · Casual Dining
Eine Ramen-Bar nur mit Reservierung in Meguro, gefeiert für ihre sorgfältig zubereiteten Hühnerbrühen und erstklassigen Toppings. Ein Ziel für Ramen-Kenner auf der Suche nach einer raffinierten, modernen Schale.
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Tokyo · Casual Dining
Eine winzige Ramen-Bar mit sechs Plätzen in Kamitakaido, die für ihre intensive, reine Muschelbrühe gefeiert wird. Ein Ziel für Ramen-Puristen, die eine einzigartige Schale suchen, die mit einem Knoblauch-Butter-Reis vollendet wird.
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Tokyo · Casual Dining
Eine gefeierte Ramen-Theke in Nakajujo, bekannt für außergewöhnliche hausgemachte Nudeln und eine komplexe 'doppelte Brühe', die eine reiche Schweine- und Hühnerbasis mit duftendem Trockenfisch vereint.
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Tokyo · Casual Dining
In Komae ist Chuka Soba Shibata einer der berühmtesten Ramen-Läden Tokios. Gäste stehen Schlange für die außergewöhnlich tiefe Hühnerbrühe, erstklassige Toppings und die Wahl zwischen feinen oder handgekneteten Nudeln.
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Tokyo · Casual Dining
Eine heiß begehrte Ramen-Theke in Shimomaruko, berühmt für ihre großen, bissfesten Wontons und eine komplexe Brühe aus Niboshi (getrockneten Sardinen) und tierischem Fond. Ein Platz erfordert eine umkämpfte Online-Reservierung am selben Tag.
Tokyo · Casual Dining
In Hino, Tokio, serviert dieser gefeierte Ramen-Laden eine täglich wechselnde Fischbrühe – entweder Mejika (Soudabushi) oder Niboshi – mit einem charakteristischen Trio aus Enten-, Hühner- und Schweine-Chashu. Ein Ziel für Kenner, die komplexe…
Tokyo · Casual Dining
Ein winziger, hochgelobter Ramen-Laden in Setagaya, berühmt für seine vielschichtigen Hühnerbrühen, die oft mit weißem Trüffelöl verfeinert werden. Bei nur sieben Plätzen sind lange Warteschlangen die Norm.
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Tokyo · Casual Dining
Ein gefeierter Ramen-Laden nahe dem Bahnhof Akihabara, der sich auf Jakobsmuschel-Konbu-Mizu-Tsukemen spezialisiert hat. Gäste müssen frühmorgens anstehen, um einen Tisch für ein einzigartiges, mehrstufiges Nudelerlebnis für später am Tag zu…
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Tokyo · Casual Dining
In Musashino ist das Chin Chin Tei (珍々亭) ein legendärer Laden, der als einer der Geburtsorte des Abura-Soba gilt. Besucher kommen für einen Geschmack von Geschichte: eine einfache, sättigende Schüssel suppenloser Ramen, für die sich das…
Tokyo · Casual Dining
Ein hoch bewerteter Tsukemen-Spezialist in Higashikurume, bekannt für seine komplexe „Quartett-Brühe“ und seidige Nudeln in Kelp-Wasser. Ein Ziel für Ramen-Kenner, die für eine raffinierte Schüssel gerne anstehen.
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Tokyo · Casual Dining
Eine gefeierte Ramen-Theke in Ginza, berühmt für ihre einzigartig cremige und samtige Chicken-Paitan-Brühe. Rechnen Sie mit Warteschlangen für die charakteristischen Schalen, einschließlich einer beliebten Version mit Trüffel.
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Sumida, Tokyo · Izakaya
Eine winzige Izakaya aus der Showa-Ära in der unterirdischen Einkaufspassage von Asakusa, berühmt für ihre charakteristischen Yakisoba für nur 400 ¥. Ein nostalgischer Hauch des alten Tokio, bekannt aus dem Film <em>Perfect Days</em>.
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Tokyo · Casual Dining
Ein beliebter Ort für rein veganen Ramen im Bahnhof Tokio. T's Tantan ist bekannt für seinen reichhaltigen, cremigen Tantanmen auf Sesambasis, der auch Nicht-Veganer überzeugt – ein praktischer und hochwertiger Stopp für Reisende.
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